冷镬里爆出热栗子。
小王突然有了表现机会，立马在梅龙镇订了一桌招待卫家老老小小。
虾籽大乌参，又软又糯；水晶虾仁鲜嫩可口；炒鳝糊偏甜，但恰到好处盖住了泥腥气；颤悠悠晶莹剔透的蟹粉小笼……
小王打扮齐整，小分头梳得溜光水滑，衬衫笔挺，手腕上还带着只梅花牌手表。
每道菜上来，他当即招呼，“姆妈试试这个大乌参，我提前订的，再三跟他们说一定要提前一天发，而且要用新的不锈钢盆，沾到油腻就没弹性，还会发苦。”
卫淑真尝了一口，矜持地一点头，“不错。”
“厨师长推荐蟹粉豆腐，我想今年的六月黄还没到时候，恐怕用海蟹充的。不过既然老师傅开了口，那要个小笼吧。”
“现在的餐馆没从前讲究。蛋清用得少，生粉加得多，水晶虾仁本来应该软中带脆，生粉一多就有点糊塌塌。”
上一道菜，清一道菜。
卫晟云帮女朋友用勺拨。
卫庆云不用人帮，左手匙右手筷。
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