不多时，苏轼却是回了席，手中却无菜肴。看着众人的疑问，苏轼面不改色，说道：“诸位莫急，苏某自创的菜品，为此写了首打油诗，不如大家听听，可能猜出主料是甚么？”
这还卖起了关子，素问不语，樊玄子不予搭理，琴操满脸好奇直点头。主人家向信也不好拂了客人的兴致，爽朗道：“请苏大人出题。”
于是，苏轼口中吟道：
“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好鲜肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
琴操在他话音刚落时，便细细想到：中华自古以农业为主，牛为耕畜，鲜有吃牛肉的。羊肉为尊，最早只有皇家用于祭祀和庆典时方食用。鱼肉煎煮之后鲜美，又加上对羊肉精神上的向往，所以称鱼羊合在一起，便为“鲜”自的由来。
当朝来说，鱼肉依旧常见，羊肉也不像从前那般尊贵，一般大户人家也能吃得起，这大过年的，又出自苏大人之手，想必就是羊肉。话到了嘴边却生生咽了下去。众人的目光却已经移了过来，她只好说道；“奴家原本想说羊肉，可想起诗中‘贵者不肯食’一句，先自我否认了。”
众人笑着点头。这东西定是平常常见的食物，而且可能是贱食。素问的声音轻轻传来：“苏大人，是猪肉罢。”这个向信不知是情有可原的，他大约从未吃过。樊玄子也想到了，只是稍慢了。
果然，苏轼点头称赞。向信因为没吃过，便问道：“原来，这个猪肉还是很鲜美的？我未曾吃过。听得苏大人如此赞赏，馋虫已然在闹反动了。”
其他三人，却是吃过的，可并未如苏轼说的那般，于是樊玄子说道：“苏大人，煮猪肉，炒猪肉，会猪肉，烤猪肉老道我可都吃过，虽说不上如同嚼蜡，但怎么说也谈不上鲜美，话别说这般满，一会儿不好下台哩。”
苏轼哈哈大笑，连声道：“不会，不会。道长放心苏某的名声担保，你今夜不虚此行。”既然苏大人都这么说了，想必定是不错的。众人目光中又多了些期盼。
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